食品粉碎機(jī)利用活動(dòng)齒盤(pán)和固定齒盤(pán)的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，或者是錘片對(duì)物料的高速撞擊、敲打、碰撞作用，以及物料之間的相互撞擊作用，從而使粉碎腔內(nèi)的物料獲得破碎、粉碎。本機(jī)配備篩網(wǎng)，篩網(wǎng)可以根據(jù)客戶要求進(jìn)行更換，當(dāng)物料被粉碎到小于篩孔直徑時(shí)，粉劑從篩網(wǎng)中出來(lái)，落入下方的集料桶內(nèi)，在桶內(nèi)飄揚(yáng)的粉塵則通過(guò)除塵電機(jī)的作用被吸入到除塵箱內(nèi)的除塵袋中過(guò)濾，空氣由風(fēng)機(jī)排出室外。物料由料斗經(jīng)螺旋輸送器進(jìn)入粉碎室，被高速旋轉(zhuǎn)的刀片剪切粉碎，通過(guò)負(fù)壓風(fēng)運(yùn)的方法把物料運(yùn)入旋風(fēng)分離器、袋式除塵器，排出物料達(dá)到產(chǎn)品的要求。
    食品粉碎機(jī)適用的物料：
     1.各種糧食含大米、黑米、黃豆、綠豆、花生、蓮子、玉米、高粱、大麥、蕎麥、燕麥、小麥等；
     2.各種調(diào)味料，食品飼料添加劑含花椒，茴香，辣椒，黑胡椒，白胡椒，香菜籽，孜然，姜黃，干辣椒，明膠，豆粕等.
     3.各種食品含紅豆沙，綠豆沙，棗泥，南瓜泥，紅糖，白糖，食鹽以及各種新鮮蔬菜水果（鮮辣椒，鮮檸檬，新南瓜，胡蘿卜，蘋(píng)果等）
     4.各種化工原料含尿素,氨肥，污水處理劑，玻璃鱗片以及各種西藥。
    在食品粉碎機(jī)三種刀片切割粉碎過(guò)程中，轉(zhuǎn)子產(chǎn)生高速度氣流隨刀片方向旋轉(zhuǎn)，物料在氣流中加速并反復(fù)沖擊、切割摩擦，同時(shí)受到三種粉碎作用，被粉碎的物料隨氣流進(jìn)入分析器進(jìn)行分析，由于在受到分析器轉(zhuǎn)子離心力作用時(shí)又受到氣流向心力的作用，所以當(dāng)離心力大于向心力時(shí)，細(xì)粒子隨氣流進(jìn)入集粉器收集，粗粒子進(jìn)入離心來(lái)復(fù)粉碎室繼續(xù)粉碎直至達(dá)到您所滿意的細(xì)度。